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お役立ち資料「クリスマスマーケットから紐解く、これからの洋菓子店が仕掛ける“クリスマスのときめき”」を公開いたしました。

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洋菓子店にとって、クリスマスは一年で最大のイベントです。
しかし、近年の原材料高騰やニーズの多様化により、
当日だけのケーキ販売だけでは他店との差別化が難しくなっています。

そこで注目したいのが、クリスマス当日を迎えるまでの期間（アドベント）を
豊かに楽しむという視点です。

本資料では、国内外で熱視線を集める「クリスマスマーケット」のトレンドを紐解き、
11月から店頭でお客様をワクワクさせる仕掛けを整理しました。

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・クリスマスマーケットから紐解く、これからの洋菓子店が仕掛ける“クリスマスのときめき”

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