これから洋菓子店を始めようとしているあなたにとって、開業準備はワクワクする反面、「何から手をつければよいのか…」と戸惑う場面も多いのではないでしょうか。

本資料では、洋菓子店を始めたばかりor始める予定の方が「お客様に選ばれる店」になるための基礎を、道具選びとファンづくりという2つの視点から解説していきます。

「おいしいケーキを作れる」だけでは、選ばれるお店にはなれません。
「おいしさを伝える工夫」があってこそ、お客様の心に残り、リピートへとつながっていきます。

この資料があなたの開業準備の一助となり、お菓子とお店が愛されるスタートとなれば幸いです。

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