製菓道具シリコンマット & メッシュ
食品がくっつかず、何度も使え!
お手入れ簡単!シリコンマット&メッシュ
ベーキングシート・テフロンシートと同様の用途です。
熱の通りが均一
シリコンマットは熱の通りが均一の為、製品の焼き焦げがなく
クッキー・マカロン
などの製造破損率が従来より
極端に減少いたします。
耐寒性・耐熱性
家庭で熱いヤカンを乗せても変形したり焦げたり溶けたりはいたしません。
-100℃に設定してドライアイスなどに使用しているシリコンマットもあるようです。
ユウキシリコンマットは-40℃~+250℃までの耐寒性・耐熱性がございます。
ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。
くっつかない!
剥離性が優れている特性を生かして、アメ細工・チョコレート細工・
パン生地・
スポンジ生地などの作業用マットとしてご使用になれます。
オーブンの必需品
急速に普及していますコンベクションオーブンには、
なくてはならない必需品です。
耐久性はおよそ1年
耐久性は使用頻度に反比例いたしますが一般的な表現でいいますと
一年を一つの目安としています。
お手入れ方法
中性洗剤で軽くこすり、洗っていただき、流水で洗剤をよく洗い流し、乾かしてお使い下さい。
ご使用上のご注意
1.直接火に近づけないで下さい。2.表面を傷つけない様にして下さい。
901010 | シリコンマット 10取 |
280×240mm |
901011 | シリコンマット 8取 |
385×300mm |
901012 | シリコンマット 6取 |
495×350mm |
901014 | シリコンマット |
580×380mm |
901054 | シリコンメッシュ 10取 |
280×240mm |
901052 | シリコンメッシュ 8取 |
380×290mm |
901053 | シリコンメッシュ 6取 |
490×345mm |
901051 | シリコンメッシュ フレンチ |
580×380mm |