2025年6⽉1⽇より本格的に導入されるようになったポジティブリスト制度。対応する必要があるのはわかっているものの「そもそもどんな制度だろう？」という方も少なくないのではないでしょうか。本資料ではポジティブリスト制度の説明はもちろん、食品安全に対応した製品を選ぶ上で重要な考え方を解説しています。

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